Organic Estate
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Back to Nature
Back to Real Kraft
Entdecken Sie unser Estate, edle Olivenöle und unvergessliche Erlebnisse — für Ihren privaten Genuss.
Werden Sie Partner. Großmengen, Sonderkonditionen und Direktbelieferung vom Estate — für Ihr Geschäft.
Seit Generationen — Tradition, die man schmeckt
Unser historisches Landgut und unsere Philosophie.
Mehr erfahren →Exklusive Villen für Ihre Auszeit in der Natur.
Mehr erfahren →Bio-Olivenöl, Oliven und weitere Gourmet-Artikel.
Mehr erfahren →Traditionelle Kaltpressung & moderne Technologie.
Mehr erfahren →Es gibt kein einziges bestes Olivenöl der Welt. Der Olivenbaum und sein Öl bleiben überall gleich — rein, stark, ehrlich. Die einzige Variable ist der Mensch dahinter.
"More than Olive Oil — it's a Heritage. A Philosophy. A Promise."
Wir begannen unsere Reise mit einem Verrat — als jemand versuchte, unser Öl zu panschen. Daraus erwuchs unsere Philosophie: absolute Reinheit. Kein Kompromiss. Zurück zur Natur.
Exklusive Angebote, neue Editionen und Einladungen zu Estate-Events. 10% auf Ihre erste Bestellung.
Handverlesen auf Ksar Ezzit. Direkt vom Gut zu Ihnen — frisch abgefüllt nach Bestellung.
Ksar Ezzit Organic Estate ist mehr als ein Ort — es ist das Erbe unserer Familie, bewahrt seit Generationen im Herzen Tunesiens.
Alles begann mit unserem Großvater, der auf den fruchtbaren Hügeln von Zaghouan eine alte Ruine entdeckte — und eine Vision hatte. Er sah das Potenzial dieses Landes und pflanzte die ersten Olivenbäume mit eigenen Händen.
Was als kleine Familienfarm begann, wurde über Generationen hinweg zu dem, was Ksar Ezzit heute ist: ein Ort der Gastfreundschaft, der Naturverbundenheit und der kompromisslosen Qualität.
Familie Ben Romdhane — Die Besitzer
Die Familie legt den Grundstein auf dem Landgut Ksar Ezzit und pflanzt die ersten Olivenbäume.
Erste Olivenölproduktion nach traditionellen Methoden — Handwerk, das über Generationen weitergegeben wird.
Erweiterung des Anwesens und Beginn der nachhaltigen, regenerativen Bewirtschaftung.
Offizielle Gründung von Ksar Ezzit Organic Estate und Eröffnung der ersten Gästeunterkünfte.
Gründung von ANISO Kraft Olive — unsere Premium-Bio-Marke. Edel meets Kraft.
Ein neues Kapitel: Modernste Kaltpress-Technologie, neue Bio-Standards. Tradition trifft Vision.
"Wir bewahren, was uns unsere Vorfahren gegeben haben, und gestalten damit eine bessere Zukunft für kommende Generationen."
— FAMILIE BEN ROMDHANE
ANISO ist unsere Vision von Reinheit, Handwerkskunst und zeitlosem mediterranem Leben. Ksar Ezzit ist unser Bio-Estate im Herzen Tunesiens — wo Natur, Erbe und Gastfreundschaft seit 1914 zusammenkommen.
ANISO steht für „Edel meets Kraft" — die Verbindung von Eleganz und Stärke, von Tradition und Innovation. Unter dem Dach von ANISO International Holdings vereint die Marke Luxus-Lifestyle, kompromisslose Qualität und tiefe Naturverbundenheit.
ANISO Kraft Olive ist unser Flaggschiff im Bereich Bio-Olivenöl — entstanden aus der Begegnung zwischen der Vision von ANISO und dem jahrhundertealten Erbe von Ksar Ezzit.
Kompromisslose Qualität in jedem Tropfen.
Tradition seit über einem Jahrhundert.
Innovation, die das Beste bewahrt.
Back to Nature — im Einklang mit der Erde.
Ein Baum, der Jahrtausende überdauert. Symbol für Frieden, Stärke und ewiges Leben — und die Quelle unseres flüssigen Goldes.
Olivenbäume können über 2000 Jahre alt werden. Unsere ältesten Bäume tragen seit Generationen Früchte.
Der Baum übersteht Dürre, Hitze und karge Böden — und wird gerade dadurch stark. Seine Wurzeln reichen tief.
Jede Olive speichert die Kraft der Sonne. Kalt gepresst gibt sie ihre wertvollen Polyphenole und Vitamine frei.
Seit der Antike steht der Olivenzweig für Frieden, Weisheit und ewiges Leben — Werte, die wir in jeder Flasche bewahren.
250 Hektar tunesischen Familienlands. 24.976 Olivenbäume, gepflegt seit Generationen. Hier entsteht unser flüssiges Gold — unter der Sonne Nordafrikas.
Das Gut wurde 2005 als bio-zertifiziertes Olivenöl-Estate offiziell gegründet und trägt das Erbe der Familie seit 1914. Jede Olive wird von Hand geerntet, die Kalt-Pressung geschieht innerhalb von Stunden.
Zwischen Tradition, Handwerk und der Kraft der Natur verbindet Ksar Ezzit historische Architektur mit moderner Nachhaltigkeit — ein Ort zum Erleben, Verweilen und Genießen.
Unsere jahrhundertealte Presse erzählt Generationen von Handwerkskunst, Geduld und unverfälschter Leidenschaft. Hier wird Tradition lebendig.
Die langsame Kaltpressung bei unter 27°C bewahrt alle wertvollen Nährstoffe und das intensive Aroma — so wie es seit über hundert Jahren geschieht.
Die alte Mühle — Steinpresse. Seit Generationen bewahren wir die Kunst der Olivenölherstellung mit unserer traditionellen Steinpresse. Langsam, schonend und natürlich.
Die langsame Pressung bei niedrigen Temperaturen erhält alle wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen.
Die Steine zerkleinern die Oliven sanft und bewahren den natürlichen Geschmack in seiner reinsten Form.
Studien zeigen: Steinpressung erhält mehr Polyphenole — starke Antioxidantien für Ihre Gesundheit.
Ohne Chemie. Ohne Hitze. Nur Oliven, Zeit und Erfahrung.
Handverlesene Oliven zum perfekten Reifezeitpunkt.
Sorgfältige Auswahl — nur die besten Oliven bleiben.
Schonende Reinigung mit klarem Quellwasser.
Zerkleinerung mit Granitsteinen zu einer feinen Paste.
Langsames Kneten für optimale Verbindung der Öltropfen.
Traditionelles Pressen mit natürlichen Matten unter hohem Druck.
Das Öl fließt langsam und rein — nur durch Druck, nicht durch Hitze.
Leichtes Filtern zur Entfernung von feinen Pflanzenresten.
Lagerung in Edelstahltanks unter optimalen Bedingungen.
"Gutes Olivenöl braucht keine Eile, nur Zeit, Geduld und Respekt vor der Natur."
Studien zeigen: Olivenöle, die mit Steinpressen hergestellt werden, enthalten signifikant mehr Polyphenole und behalten mehr Aromen.
Quelle: Universität von Athen — Studie 2018
Erleben Sie authentische Gastfreundschaft im Herzen Tunesiens — inmitten von 250 Hektar Olivenhainen.
Mediterrane Küche mit Zutaten aus unserem Bio-Landgut. Frisch, saisonal und mit viel Liebe zubereitet.
Frisch gebrühter Kaffee, hausgemachtes Gebäck und tunesische Spezialitäten in entspannter Atmosphäre.
Unsere Pferde freuen sich auf Sie. Reitausflüge durch die Olivenhaine für Anfänger und Fortgeschrittene.
Biker willkommen! Stellplätze für Motorräder und Camper mit Strom, Wasser und Sicherheit. Edel meets Kraft.
Übernachten Sie kostenlos unter dem Sternenhimmel Tunesiens. Naturnah, einfach und unvergesslich.
Erkunden Sie auf eigene Faust unsere 250 Hektar — geführte Touren und freie Wege durch die Natur.
Von Olivenölverkostungen über Kochkurse bis hin zu Wanderungen durch unsere Haine — erleben Sie die Essenz von Ksar Ezzit.
Einblicke in unser Estate, unsere Villen, Produkte und die Menschen hinter ANISO Kraft Olive.
Ein Öl, das Körper, Geist und Seele gut tut. Entdecken Sie, was natives Olivenöl extra in Ihrem Körper bewirkt — und wie es zu einem gesünderen Leben beiträgt.
Einfach ungesättigte Fettsäuren unterstützen ein gesundes Herz und gesunde Blutgefäße.
Polyphenole bekämpfen freie Radikale und schützen Ihre Zellen vor vorzeitiger Alterung.
Der Wirkstoff Oleocanthal wirkt ähnlich entzündungshemmend wie natürliche Heilmittel.
Teil der mediterranen Ernährung — verbunden mit Langlebigkeit und geistiger Vitalität.
Mediterrane Köstlichkeiten, verfeinert mit unserem nativen Olivenöl extra. Von der Vorspeise bis zum Dessert.
Geröstetes Brot mit Tomaten, Basilikum und einem großzügigen Schuss unseres nativen Olivenöls extra.
Traditioneller Couscous mit Gemüse, Kichererbsen und Olivenöl — ein Familienrezept aus Ksar Ezzit.
Frischer Salat mit unseren Bio-Oliven, Feta und kaltgepresstem Olivenöl — Sommer auf dem Teller.
Traditionelle Bsissa mit Honig, Olivenöl und Datteln — das Kraftfrühstück der tunesischen Bauern.
Unser Öl mit Za'atar, Granatapfel und Meersalz — perfekt zu frischem Tabuna-Brot.
Saftiger Kuchen, bei dem Butter durch unser Olivenöl ersetzt wird — überraschend, gesund, köstlich.
Neuigkeiten, Geschichten und unsere Vision für die Zukunft — wo Tradition auf Zukunft trifft.
2026 war das Jahr, in dem ANISO auf Ksar Ezzit traf — und alles veränderte. Gemeinsam modernisierten wir das Estate, ohne seine Seele zu verlieren.
Wir investierten in nachhaltige Infrastruktur, führten neue Bio-Standards ein und bewirtschaften unsere Olivenhaine regenerativ. Tradition bleibt unser Fundament — Innovation ist unser Weg in die Zukunft.
neue Bäume gepflanzt
Wasserverbrauch reduziert
erneuerbare Energie
& faire Partnerschaften
"Ich frage mich oft, warum wir aufgehört haben, Bäume als etwas Lebendiges zu sehen."
Warum wird ein Baum, der Jahrzehnte gebraucht hat, um zu wachsen, in wenigen Minuten entfernt, nur weil an seiner Stelle etwas Neues entstehen soll?
Ich habe gesehen, wie schnell Natur verschwindet, wenn der Mensch entscheidet zu bauen. Und jedes Mal bleibt dieselbe Frage zurück: Ist das wirklich der einzige Weg?
Meine Vision beginnt genau dort. Ich glaube nicht daran, dass Entwicklung bedeuten muss, Natur zu verlieren. Ich glaube daran, dass wir sie schützen, erweitern und wieder dahin zurückbringen können, wo sie hingehört. Zurück zu ihrem Ursprung.
Deshalb entsteht mit ⚓ ANISO Kraft Olive ein wachsender Olivenwald – nicht als Grenze, sondern als Bewegung. Ein Raum, der nicht kleiner wird, sondern wächst. Ein Raum, der Natur zurückholt, statt sie zu verdrängen.
Von 250 Hektar hin zu über 5.000 Hektar und darüber hinaus — Natur, die wächst statt verschwindet.
Zurück zu einem Denken, in dem Natur nicht ersetzt wird, sondern bleibt. In dem wir nicht gegen sie arbeiten, sondern mit ihr. Und in dem jeder gerettete Baum ein kleiner Schritt zurück zu dem ist, was wir eigentlich nie hätten verlieren dürfen.
"Ich baue diesen Olivenwald, weil ich glaube, dass wir Natur nicht nur bewahren können – sondern ihr wieder Raum geben müssen, um zu sein."
Ich möchte nicht nur darüber sprechen, dass Natur geschützt werden muss – ich möchte handeln. Ich möchte verhindern, dass Bäume unnötig verloren gehen, nur weil neue Projekte entstehen.
Bäume, die von Rodung betroffen sind, sollen nicht verloren gehen, sondern in unseren Olivenwald in Ksar Ezzit integriert werden – an einen Ort, an dem sie weiterleben können. So entsteht aus einem Eingriff in die Natur eine Möglichkeit, sie zu erweitern.
Von Rodung betroffene Bäume werden in unseren Olivenwald integriert, statt vernichtet zu werden.
Entwicklung auf bereits freien, baumfreien Flächen – ohne unnötige Zerstörung bestehender Natur.
Zwischen menschlicher Entwicklung und dem Schutz von Bäumen – Verantwortung übernehmen.
Nicht nur pflanzen, sondern bewahren. Nicht nur wachsen, sondern schützen.
"Wenn wir anfangen, jeden Baum als wertvoll zu behandeln, dann verändert sich nicht nur eine Landschaft – sondern unser ganzes Denken."
Wir leben im Einklang mit der Natur und respektieren ihre Rhythmen. Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern eine Verantwortung.
Wir bewirtschaften unsere Olivenhaine regenerativ, um ökologische Kreisläufe zu stärken und die Natur zu schützen.
Nachhaltige Wassersysteme und Solarenergie machen unser Estate unabhängiger und schützen wertvolle Ressourcen.
Ein neues Olivenpresshaus garantiert höchste Qualität und bewahrt die wertvollen Nährstoffe unserer Oliven.
Wir haben neue Bio-Standards eingeführt, die über die Anforderungen hinausgehen — für reine, zertifizierte Produkte.
Wir schaffen faire Arbeitsplätze, fördern lokale Partnerschaften und investieren in die Entwicklung der Region.
Unser Estate ist ein Ort zum Erleben: Restaurant, Verkostungen und Führungen verbinden Genuss, Wissen und Gastfreundschaft.
Echte Wurzeln. Echte Werte. Echter Geschmack. Diese Prinzipien begleiten uns seit über einem Jahrhundert.
Wir arbeiten im Einklang mit der Natur und respektieren ihre Rhythmen.
Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern eine Verantwortung.
Traditionelles Handwerk und höchste Qualität stehen im Mittelpunkt.
Ein Familienbetrieb in dritter Generation — mit Herz und Zusammenhalt.
Echt. Ehrlich. Aus Tunesien. Für Menschen, die das Besondere suchen.
Die Verbindung von Eleganz und Stärke — unser unverwechselbarer Geist.
Helfen Sie uns, unser Erbe zu bewahren und für kommende Generationen zu schützen. Adoptieren Sie einen Olivenbaum oder unterstützen Sie unsere nachhaltige Mission.
Adoptieren Sie einen Olivenbaum. Erhalten Sie jährlich Öl aus „Ihrem" Baum und ein Zertifikat.
Unterstützen Sie einen ganzen Hain-Abschnitt. Exklusive Einladungen zu Ernte-Events inklusive.
Werden Sie Förderer unserer Nachhaltigkeitsmission mit allen Vorteilen und persönlicher Betreuung.
Hinter jeder Marke steht eine Vision. Hinter ANISO steht ein Künstler, der Tradition und Zukunft vereint — Edel meets Kraft.
Jedes Etikett, jede Flasche und jedes Detail von ANISO Kraft Olive entspringt einer kreativen Vision. Der Künstler verbindet das Erbe von Ksar Ezzit mit der Eleganz und Stärke der Marke ANISO.
„Die erste Begegnung — ANISO und Ksar Ezzit." Aus dieser Begegnung entstand ein Gesamtkunstwerk: von handgemalten Postern über die Gestaltung der Produkte bis zur Architektur des Estates.
"Edel meets Kraft. Tradition trifft Vision. Respekt. Verantwortung. Zukunft."
Werden Sie Partner von Ksar Ezzit Organic Estate. Premium Bio-Olivenöl in Großmengen, Sonderkonditionen und Direktbelieferung — für Gastronomie, Feinkosthandel und Wiederverkäufer weltweit.
Attraktive Mengenrabatte ab Palette. Je mehr Sie bestellen, desto besser Ihr Einkaufspreis.
Ihre eigene Marke auf unserem Premium-Öl. Eigenes Etikett, eigene Flasche — wir produzieren für Sie.
Direkt vom Estate in Tunesien zu Ihnen. Alle Zoll- und Exportdokumente inklusive.
Ihr persönlicher Ansprechpartner für Bestellungen, Logistik und individuelle Wünsche.
100% Bio, kaltgepresst unter 27°C. Gleichbleibende Premium-Qualität, Charge für Charge.
Bio-Zertifizierung, Laboranalysen, Polyphenolwerte und Herkunftsnachweise auf Anfrage.
Netto-Preise zzgl. MwSt. ab Estate. Endgültige Konditionen nach Anfrage und Menge.
Bauen Sie Ihre eigene Premium-Olivenöl-Marke auf — mit der Qualität von Ksar Ezzit. Wir bieten White-Label-Produktion mit Ihrem Etikett, Ihrer Flasche und Ihrem Branding.
Füllen Sie das Formular aus — Ihr persönlicher Account-Manager meldet sich innerhalb von 24 Stunden mit einem individuellen Angebot.
Oder direkt: b2b@aniso-olive.com · +49 176 9996 9996
Eine Reise, die am Mittelmeer in Sousse beginnt und im Herzen des Ksar Ezzit Organic Estate endet. Flug, Transfer, Unterkunft und Erlebnisse — alles aus einer Hand.
Flug nach Enfidha/Monastir. Persönliche Abholung am Flughafen.
2 Tage entspannen am Mittelmeer in Sousse. Strand & Medina.
Transfer zum Ksar Ezzit Estate. Villen, Olivenhaine, Erlebnisse.
Verkostungen, Wanderungen, Ruhe. Zurück zur Natur & zur Kraft.
Wo flüssiges Gold auf rohe Kraft trifft. Die Dune X Route 67 ist die Tour für Harley-Davidson Rebellen — durch tunesische Wüste, Olivenhaine und endlose Weite. Edel meets Kraft, auf zwei Rädern.
Drei Tage auf der „White Pearl" und ihren Schwestern. Vom Estate durch die goldenen Dünen, vorbei an jahrhundertealten Olivenbäumen, bis zum Horizont. Begleitet von ⚓ ANISO Kraft Olive — dem Treibstoff für Körper und Seele.
Start am Ksar Ezzit Estate. Durch Olivenhaine in die goldene Wüste. Übernachtung unter Sternen.
Die legendäre Route durch endlose Dünen. Pausen an historischen Oasen mit ANISO Kraft Olive Verkostung.
Vom Wüstenhorizont zurück zum Mittelmeer. Abschluss-Dinner mit Blick auf den Sonnenuntergang.
Die Luxus-Biker-Modemarke aus dem ANISO-Universum. Wo Eleganz auf Rebellion trifft — Anker und Totenkopf, Navy und Gold.
Style of Tomorrow — handgefertigtes Leder mit AB-Wappen, Anker und Totenkopf.
Premium-Baumwolle in tiefem Navy mit goldener Stickerei. Edel meets Kraft.
Die Verschmelzung von Chicano-Kultur und ANISO-Eleganz. Ein Statement.
⚓ ANISO & BAGGER 💀 steht für eine Haltung. Jedes Stück trägt das AB-Wappen mit Krone, den Anker der Beständigkeit und den Totenkopf der Rebellion. Edel meets Kraft — getragen von denen, die beides leben.
Leben Sie ein Jahr kostenlos auf dem Estate. Erleben Sie Erholung, arbeiten Sie mit, bewegen Sie etwas. Ein neues Erleben — fernab von Hektik, nah an Erde, Natur und sich selbst.
Ruhe finden zwischen Olivenbäumen, Meer und Stille. Den eigenen Rhythmus wiederentdecken.
Teil des Estate-Lebens werden — Ernte, Tiere, Handwerk. Etwas Echtes mit den eigenen Händen schaffen.
Sich selbst und das Estate weiterbringen. Ideen einbringen, wachsen, einen Unterschied machen.
Stellen Sie sich vor: Ein Jahr ohne Hektik. Aufwachen mit dem Duft von Olivenbäumen, arbeiten mit den Händen, abends Stille und Sterne. Kein Mietvertrag, keine Miete — nur Sie, die Natur und echtes Leben.
Dieses Programm ist für Menschen, die einen Neuanfang suchen, etwas Echtes erleben und Teil der Familie Ksar Ezzit werden möchten.
Auf 250 Hektar lebt eine ganze Welt. Jedes Tier — vom kleinsten Wesen im Wald bis zum stolzen Pferd — gehört zur Familie Ksar Ezzit.
Edle Begleiter für Ausritte durch den Olivenhain. Ruhig, stark und seit Jahren Teil des Estate-Lebens.
Treue Wächter und Freunde. Sie begleiten jeden Spaziergang und bewachen das Estate Tag und Nacht.
Sie pflegen das Land auf natürliche Weise und gehören zum lebendigen Kreislauf des Estates.
Fleißige Helfer für unsere Olivenbäume und Produzenten unseres goldenen Wildblütenhonigs.
Hühner und Geflügel — frische Eier und Teil des täglichen Lebens auf dem Estate.
Von der Ameise bis zum Schmetterling — jedes Wesen hat seinen Platz im Ökosystem.
"Jedes Tier — vom kleinsten Wesen bis zum stolzen Pferd — gehört zur Familie. Back to Nature."
Temperaturkontrolliert, sicher verpackt und versandkostenfrei ab €75. Frische direkt vom Estate.
1–2 Werktage in Deutschland. Versandkostenfrei ab €75. DHL GoGreen Premium-Versand.
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7–12 Werktage weltweit. Direktversand vom Gut möglich. Alle Zolldokumente inklusive.
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📧 info@aniso-olive.com
📞 +49 176 9996 9996
📞 +216 92 44 77777
📍 Adalbert Str. 35, 10179 Berlin
🫒 Route de Zaghouan, 1100 Zaghouan, Tunesien
Wir sind für Sie da — vor, während und nach Ihrem Aufenthalt oder Einkauf.
Wir antworten in der Regel innerhalb von 24 Stunden.
Edel meets Kraft — Ihr flüssiges Gold ist nur wenige Schritte entfernt.